Telur Ceplok Balado

20 Oct

Telur ceplok balado tentunya masakan yang sangat banyak ditemui di warteg warteg atau rumah makan yang sederhana. Buat makan siang biasanya aku suka pesan telur ceplok balado. Aku lebih suka yang ceplok dibandingkan yang bulat hehehe….

Proses memasak telur balado ini juga mudah kok, hanya banyak menggunakan bumbu. Tapi caranya cukup simple.

Bahan yang kugunakan :

* 4 pcs telur, di ceplok dulu

* 10 Pcs bawang merah

* 1 pcs bawang putih

* 10 pcs cabe merah keriting

* 1 pcs tomat ukuran sedang

Semua bahan diatas aku blender dan tambahkan sedikit minyak agar tidak susah di blender-nya. Anyway bahan diatas yang di blender tidak termasuk telur ya.. kalau telurnya ikut di blender apa jadinya coba? hahahaha

Cara Membuat:

1.Ceplok telur 1 demi 1. Lalu angkat

2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai wangi.

3. Tambahkan gula, garam, penyedap dan sedikit air pada bumbu.

4. Masak sampai wangi, kemudian masukan telur ceplok. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata.

5. Masak kembali sebentar dan kemudian angkat dan sajikan.

6. Siap disajikan

Happy Cooking
Aja aja fighting
God love you…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: