Tahu Asam Manis Pedas

16 Jun

Buat para pecinta tahu, berikut saya bagikan resep masakan yang mudah dibuat dan rasanya manis, asam dan sedikit pedas.
Resep ini saya dapat dari hasil browsing..

Bahan – bahan yang diperlukan :

*  1/2 Mangga muda, iris bentuk korek api
*  Cabe merah keriting 2 pcs (jika ingin pedas tambahkan cabe rawit 5 pcs)
* Cabe hijau keriting 2 pcs
* 3 pcs bawang putih, iris tipis
* 2 pcs bawang merah, Iris tipis
* Kecap manis 2 – 3 Sdm
* Garam secukupnya
* Gula pasir 1 Sdt
* Minyak wijen untuk menumis 1 Sdm
* 2 Sdm air

CARA MEMASAK :

1. Potong tahu sesuai dengan bentuk yang diinginkan.

2. Goreng tahu dalam minyak panas sampai tahu berwarna kecoklatan dan angkat.

3. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

4. Masukan cabe, kecap manis, garam dan gula, beri sedikit air (2 sdm).

5. Masukan mangga dan tahu goreng. Aduk sampai rata dan bumbu meresap dan matang.

6. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: